냉장고에 보관하면 안되는 음식, 과일, 야채 등등

대부분 아실꺼라 생각되지만 몇 몇 부분은 모르는 경우도 있다고 생각됩니다. 냉장고에 넣으면 안되는 음식은 상식으로 알아두면 생활하면서 도움이 되는 부분이라 생각됩니다. 간단하게 살펴보겠습니다. 1. 토마토 토마토를 냉장고에 넣게되면 숙성이 멈추고 껍질속 세포막이 손상되어 쭈글쭈글해집니다. 상온보관을 하시고 혹 갈아먹거나 할 경우는 소분해서 냉동실에 보관하시면 됩니다 2. 감자 감자를 냉장고에 보관하게되면 아크릴아마이드라는 독성이 생성되고 식감과 맛을 떨어지게 합니다. 햇빛이 없는 서늘한 곳에 보관하도록 합니다. 3. 고구마 고구마를 냉장고에 보관하면 냉해를 입어 금방 썩어버리게 됩니다. 4. 마늘 마늘을 냉장고에 보관하면 쉽게 싹이트고 곰팡이가 잘 피며 물러지게 됩니다. 서늘한곳에 보관하거나 아니라면 껍..
정보/생활 2017. 9. 8. 00:31
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