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돼지갈비 (1)
담양 승일식당 / 백종원 3대천왕

담양 여행을 하게 된다면 꼭 한번 들러보아야 할 식당이 있습니다. 백종원 3대 천왕에 나왔던 승일식당 입니다. 사실 이집은 백종원 이전에 한식대첩2에 나온 김갑례 명인의 가게로 더 유명합니다. 담양 여행길에 방문했더니 이 분은 카운터에서 계산을 하시고 있더라구요 ㅎㅎ 고기를 굽는것은 종업원들이 바쁘게 아래 사진처럼 하고 있었습니다. 3대천왕에서 소개되었던 것처럼 손으로 굽더라구요 ^^ 실제로 식당이용 느낌은 사실 그냥 그랬습니다. 불맛이 나는 고기맛은 괜찮았지만..손님이 너무 많다보니 대량으로 막 찍어내는 공장에 온 느낌도 살짝 들었습니다. 물론 실제로 저렇게 많은 종업원들이 손으로 구워서 나오는거겠지만 주문과 동시에 순식간에 가져다주는 느낌은 빨리 먹고 나가야할것 같은 느낌? ㅎㅎ 물론 순전히 개인적인..

식도락 & 여행/전남 2016. 10. 3. 20:30
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